第一章 給你留個(gè)大肘子（第1頁(yè)）

場(chǎng)面太血腥，第一次見(jiàn)此的喬明默默的別過(guò)了頭，不愿去看，但佩奇的嚎叫聲不斷的鉆進(jìn)他的耳朵。過(guò)了好一會(huì)兒，慘叫聲越來(lái)越輕，直到徹底消失。王老爺子當(dāng)即就拎走血桶，在一邊灌起了血腸，新鮮的豬血加入蔥花，鹽等調(diào)味料灌入洗干凈的腸衣里。婦女們已經(jīng)燒好了一大鍋開(kāi)水，男人們把豬抬進(jìn)去，用水瓢舀起熱水往露在外面的豬身上燙。吳勇戴上皮手套，大把大把的往下薅豬毛。這時(shí)，血腸已經(jīng)上鍋煮了，王老爺子拿著一根長(zhǎng)針站在鍋旁，時(shí)不時(shí)的在血腸上扎上一下，每扎一下，針眼都會(huì)滋滋冒出血花，又過(guò)了一會(huì)兒，針眼不再冒血了，用大漏勺直接把鍋里的血腸盡數(shù)撈出，這樣的血腸絕對(duì)夠鮮夠嫩！另一邊，豬全身燙好了，吳勇綁起了豬腳，高高的掛了起來(lái)，又有幾人上去幫忙除毛，不大一會(huì)兒，一頭毛豬就變成了一口光豬。一個(gè)熊孩子跑過(guò)去，在豬腚溝里找蛋，被一個(gè)婆娘笑罵著拽到一邊去了。小寡婦一邊磕瓜子，一邊直笑：“這傻小子，騸過(guò)的豬哪來(lái)的蛋?！贝蠡镆贿吙礆⒇i，一邊吃零，喝飲料，喬明昨天把村里自選店的可樂(lè)雪碧都包圓了，小老板親自送貨上門(mén)的。不過(guò)喬明沒(méi)買(mǎi)煙，他總感覺(jué)那玩意要是擺在桌上，再配上自家的酒，今天吃豬就像吃婚席了！一刀劃下去，佩奇開(kāi)膛破肚，熱氣騰騰的豬下水剛掏出來(lái)，女人們就擼起袖子登場(chǎng)了。肥腸、肝尖、豬肚、腰子，各個(gè)部位都是美味，但也需要仔細(xì)清洗才行。吃豬這件事，全世界沒(méi)有哪個(gè)國(guó)家，比國(guó)人更專(zhuān)業(yè)了。不愧是佩奇殺手，吳勇對(duì)佩奇的身體結(jié)構(gòu)了如指掌，一刀一刀下去，很快，一頭豬就分割好了。一只完整的佩奇，不到一個(gè)小時(shí)就被分解成了一塊塊市場(chǎng)案板上常見(jiàn)的肉，這樣的場(chǎng)面于喬明來(lái)說(shuō)，更多的是震撼！院子里一下就熱鬧了起來(lái)，切肉的，摘菜的，靠油滋啦的，熬豬骨湯的，大伙各有分工，忙活的熱火朝天。喬明昨天從孫桂芳那里定了幾大塊凍豆腐，但這大姐說(shuō)啥都不要錢(qián)。

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